Menu du soir

• Le Rustique

  26

  Sans gluten

  Joue de boeuf confite, écrasé de pomme de terre et céleri-rave, maïs grillé au beurre, jus à l'estragon

• Croco de la Côte

  25

  Tacos de crocodile, crème d'avocat, chou rouge, oignon mariné, mesclun, riz à la noix de coco

• Burger du Pré

  25

  Végé

  Galette végétarienne, fromage fondu, sauce sunset, oignons confits, mesclun, tomate, avec frites

• Burger du Ranch

  23

  Bœuf, fromage cantonnier, sauce sunset, oignons confits, laitue, tomate, avec frites

• La Vague Grillée

  26

  Sans gluten

  Mahi-mahi grillé, riz parfumé à la noix de coco, émiétté de bacon, crème de chorizo doux

• La Simplement Bonne

  18

  Végé

  Sauce tomate, mozzarella fior di latte, parmesan, basilic, huile d'olive

• La Pepperoni du Pacifique

  20

  Sauce tomate, mozzarella, pepperoni, filet de miel pimenté

• La Grillade du Jardin

  21

  Végé

  Sauce tomate, mozzarella, champignons sautés à l'ail, poivrons grillés, feta, olives Kalamata, origan

• La Pleine de Saveurs

  21

  Sauce tomate, mozzarella, pepperoni, poivrons rôtis, champignons sautés à l'ail

• La Braise des Îles

  23

  Sauce tomate, mozzarella, porc effiloché du chef, sauce BBQ maison, ananas rôtis, oignons rouges

• L'Esprit Malibu

  29

  Mozzarella fior di latte, tomate fraîche, prosciutto, roquette, balsamique, huile d'olive

• La Laguna

  29

  Mozzarella fondue, mortadelle, burrata crémeuse, roquette, pistache, balsamique, huile d'olive

• Tartare du Grand Large

  24

  Sans lactose

  Câpres, échalote, ciboulette, sauce sésame & gingembre, amande torréfiée, avec frites et croûtons. Au choix : saumon ou thon

• Tartare de Bison

  29

  Tartare de bison, chimichurri, amande torréfiée, oignon vert, mayonnaise, avec croûtons et frites

• La César de Venice Beach

  21

  Végé

  Laitue romaine saisie sur la plaque, sauce césar, crouton de focaccia, parmesan (extra bacon +3 $)

1 menu au choix + 1 beigne au caramel + jus

• P'tit Sunset

  11

  Pizza, sauce tomate, mozzarella

• P'tit Palmier

  11

  Pizza, sauce tomate, mozzarella, pepperoni

• P'tit Surfeur

  11

  Burger, galette de bœuf, fromage fondu, ketchup, avec frites

• Le Tatin

  13

  Pommes caramélisées, pâte brisée au beurre, crème chantilly

• Profiterole Coco Glacée

  14

  Choux pâtissier, glace vanille, sauce chocolat, noix de coco, amande

• Vanille des Îles

  15

  Sans gluten

  Entremet mousse vanille, mangue et fruit de la passion, coulis exotique